LA CAZA DE PERDIZ EN ESPAÑA: TRADICIÓN, TÉCNICA Y PASIÓN

1. Introducción: la reina de la caza menor

La perdiz roja (Alectoris rufa) es considerada la reina de la caza menor en España. Su velocidad, resistencia al vuelo, astucia para correr y habilidad para ocultarse en el monte la convierten en el objetivo más preciado de los cazadores de escopeta y perros de muestra. Es símbolo de tradición, exigencia y belleza cinegética.

2. Especie: características de la perdiz roja

3. Modalidades de caza de perdiz en España

a) Ojeo de perdiz

• Definición: batida organizada donde se colocan líneas de cazadores (puestos) y ojeadores que levantan las perdices.

• Zonas típicas: fincas de Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía.

• Organización: 10-15 cazadores en línea, 20-40 batidores, jornadas de 500-2.000 perdices.

• Ventaja: intensidad de disparo, tradición aristocrática.

• Desventaja: precio elevado, suele realizarse con perdiz de granja repoblada.

b) Caza al salto

• Definición: modalidad más tradicional y pura. El cazador recorre el monte con su perro, localizando y levantando perdices salvajes.

• Zonas típicas: toda España, especialmente Castilla-La Mancha, Extremadura, Andalucía y Castilla y León.

• Ventaja: máximo desafío, esfuerzo físico y lectura de campo.

• Desventaja: bajas densidades naturales exigen largas jornadas y resistencia.

c) Reclamo (en celo)

• Definición: uso de un macho de reclamo en jaula para atraer a otras perdices durante el celo.

• Temporada: enero-febrero.

• Zonas típicas: Extremadura, Castilla-La Mancha.

• Ventaja: técnica ancestral, requiere conocimiento profundo del canto y comportamiento de la perdiz.

• Desventaja: muy regulada, ética debatida en algunos sectores.

4. Perros de caza para perdiz: razas, características y detalles

La elección del perro es crucial en la caza de perdiz al salto. Debe tener:

• Olfato fino para rastrear en terrenos duros y secos.

• Resistencia para largas jornadas.

• Obediencia, muestra firme y cobro seguro.

Principales razas de muestra para perdiz en España

5. Cómo es cazar perdiz en el campo

La jornada

• Salida al amanecer, cuando las perdices bajan de dormideros a alimentarse.

• Caminatas de varios kilómetros entre barbechos, linderos, cerros y monte bajo.

• El perro de muestra (pointer, setter, braco) localiza la pieza, la marca y permite al cazador aproximarse.

• La perdiz corre hasta el último momento antes de volar, arrancando siempre con gran velocidad y en ángulos inesperados.

6. Tiros, distancias y balística real

Distancias habituales de disparo

• Mantener la escopeta encarada con suavidad y seguir el vuelo de la pieza.

• Adelantar el tiro (swing) según velocidad y ángulo de escape (entre 0,5 y 1 metro en tiros de 25 m).

• No disparar a perdices posadas al salto: se considera poco ético salvo para cobro herido.

7. Armas y munición recomendadas

Escopetas

Calibres habituales

• Calibre 12: el más usado, polivalente.

• Calibre 20: más ligero, ideal para largas caminatas.

• Calibre 16: tradicional, cada vez menos frecuente.

Choques

Munición

• Carga habitual: 32-34 g.

• Marca referencia: RC, JG, GB, Trust, Saga.

Munición recomendada

• Ropa camuflaje o tonos tierra (Evitar ropa brillante).

• Botas de cuero con Gore-Tex (Chiruca, Bestard, Meindl).

• Cartuchera ligera (25-50 cartuchos).

• Gafas de tiro (protección ocular ante ramajes).

• Chaleco con morral trasero para piezas abatidas.

• Bastón corto (opcional) para largas caminatas.

• GPS de perro (Garmin Alpha) si se caza en terrenos amplios.

8. Cotos de caza en España:

Estos son solo algunos de los principales cotos profesionales y gestionados. Existen miles de cotos sociales y privados en toda España gestionados por sociedades de cazadores locales.

9. Preparación del cazador y del perro

Preparación física

• Caminatas de 8-12 km en terreno irregular.

• Fuerza de piernas, resistencia cardiovascular y flexibilidad.

Preparación técnica

• Entrenar tiro al plato (skeet y caza) para mejorar reflejos y swing.

• Conocer el hábitat para localizar querencias y pasos naturales.

Preparación del perro

• Obediencia total: parada firme, cobro seguro y búsqueda en zig-zag.

• Resistencia para jornadas largas sin sobrecalentarse.

• Revisar almohadillas y estado físico antes y después de cada jornada.

10. Ejercicios de entrenamiento práctico

11. Zonas míticas de caza de perdiz en España

• Castilla-La Mancha: Ciudad Real, Toledo, Albacete.

• Extremadura: Badajoz, Cáceres.

• Andalucía: Jaén, Córdoba, Sevilla.

• Castilla y León: Salamanca, Zamora.

• Aragón: Teruel.

Son zonas con tradición centenaria, hábitats variados y poblaciones naturales o gestionadas de perdiz roja.

12. Aspectos éticos y conservación

• Respetar cupos y periodos hábiles.

• No disparar a perdices jóvenes en primeros días.

• Participar en planes de repoblación con especies autóctonas y control genético.

• Rechazar prácticas de suelta intensiva sin manejo ético.

13. Modalidades Competitivas Principales

• Caza al salto con perro de muestra
  Competición clásica donde se evalúa la eficacia del cazador y el perro para localizar, levantar y abatir perdices en terreno abierto.

• Campeonatos de perros de muestra
  Solo se evalúa el comportamiento, olfato, muestra y obediencia del perro en campo abierto, sin disparos.

• Tiro al vuelo en caza menor
  Simulación de situaciones de caza en el campo, combinando precisión y rapidez.

• Pruebas combinadas (cazador + perro)
  Evaluación global de la simbiosis cazador-perro.

Federaciones y Organismos Organizadores

Eventos Destacados

Campeonato de España de Caza Menor con Perro

• Organizador: RFEC

• Fecha: Generalmente entre septiembre y noviembre

• Lugar: Rotativo por comunidades autónomas

• Descripción: Competición nacional con representantes de cada región, tanto en modalidad de caza al salto como en pruebas de perros de muestra.

• Participantes: Cazadores federados y perros homologados.

• Pruebas: valoración del comportamiento del perro, técnica de tiro y número de piezas abatidas.

Campeonato Autonómico de Caza de Perdiz al Salto

• Ejemplos:

  • Campeonato de Castilla-La Mancha: Concentrado en zonas de Ciudad Real y Toledo.

  • Campeonato de la Comunidad Valenciana: Cotos oficiales como La Pinada, San Antonio de Requena o La Costereta.

  • Campeonato de Andalucía: En fincas tradicionales como La Loma o El Robledo.

• Modalidad: caza al salto con perro y escopeta.

• Objetivo: medir destreza, conocimiento del terreno y coordinación con el perro.

Pruebas y concursos de perros de muestra

• Se realizan a lo largo de todo el año en diferentes cotos y sociedades de cazadores.

• Enfocados en la formación y selección genética de los mejores perros para caza de perdiz.

• Participan razas como Pointer, Setter inglés, Braco alemán, y otras.

Requisitos para participar

• Ser cazador federado y poseer licencia autonómica válida.

• El perro debe estar inscrito y homologado según normativas de la RFEC o federaciones autonómicas.

• Cumplimiento estricto de la normativa ética y de bienestar animal.

• Participar en jornadas de preparación y entrenamiento.

Beneficios y reconocimientos

• Premios en metálico, trofeos y reconocimientos oficiales.

• Mejora en la formación y entrenamiento de cazadores y perros.

• Impulso a la conservación y gestión sostenible de las poblaciones de perdiz roja.

• Fomento del compañerismo y cultura cinegética en España.

Calendario típico anual

Cómo informarse y apuntarse

• Consultar web oficial de la RFEC y federaciones autonómicas.

• Contactar con sociedades locales de cazadores y clubes de perros de muestra.

• Estar atento a publicaciones en medios especializados de caza y en redes sociales oficiales.

14. Conclusión

La caza de perdiz es esfuerzo físico, técnica, tradición, manejo del perro y respeto a una especie emblemática que merece una gestión responsable. Es el máximo exponente de la caza menor ibérica.

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